Servering: 2
Ingredienser:
-
300 g nötkött, tunt skivad
-
100 g potatis i tärningar
-
Jasminris, till servering
-
1 påse Wild Rice Panang röd sås
Instruktioner:
1. Koka potatisen: Koka den tärnade potatisen i en kastrull med kokande vatten i cirka 15 minuter, eller tills den är mjuk. Häll av och ställ åt sidan.
2. Förbered nötköttet: Medan potatisen kokar, värm en separat panna på medelhög värme. Tillsätt det skivade nötköttet och stek tills det är brunt och genomstekt, ca 3-4 minuter.
3. Kombinera ingredienserna: Tillsätt den kokta potatisen i pannan med nötköttet. Häll i Panang-såsen och rör om väl för att kombinera. Koka i ytterligare 2-3 minuter, låt smakerna smälta samman.
4. Servera: Platta nötkötts- och potatisblandningen tillsammans med en skål med ångat jasminris.
5. Njut: Servera direkt och njut!