Ingredienser:
- Kua Kling-sås från Wild Rice London
- Litet paket vermicelli nudlar
- 1 schalottenlök, hackad
- Gröna grönsaker (valfritt)
- 6 räkor, oskalade
Metod:
- Stek den hackade schalottenlöken i en kastrull.
- Blötlägg vermicelli nudlarna i varmt vatten för att återfukta.
- Tillsätt lite av Kua Kling-såsen i grytan med schalottenlöken (justera mängden efter din smak).
- Häll av vermicelli nudlarna och lägg dem i grytan med såsen tillsammans med 2 till 3 matskedar vatten. Blanda väl.
- Lägg de gröna grönsakerna ovanpå nudlarna och arrangera de råa räkorna ovanpå. Se till att det finns tillräckligt med vatten för att ånga räkorna.
- Täck grytan och koka tills räkorna är genomstekta.
- När räkorna är kokta är rätten redo att serveras.