Tillagningstid: 3 timmar
Ingredienser:
- 1 påse Wild Rice Massaman
- 250 ml kycklingfond
- 1 stjärnanis
- 1 kanelstång
- 100 g potatis
- 50 g schalottenlök
Metod:
- Värm ugnen till 160°C (320°F).
- Häll Wild Rice Massaman-sås i en ugnsform.
- Tillsätt 100 ml vatten, kycklingfond tillsammans med stjärnanis, kanelstång, potatis och schalottenlök.
- Täck med folie och sätt in i ugnen i 2 timmar.
- Ta bort folien och koka i ytterligare 30 minuter.
- Vänd på skaftet och koka i ytterligare 30 minuter.
- Ta ut skaftet och tappa av överflödig olja.
- Toppa med chili och cashewnötter.
- Njuta!
Tack Grant, @grant_cherry , för detta fantastiska recept och foto! Vi älskar det!